Можно ли беременным креветки

Можно ли беременным креветки? Польза и вред креветок для будущих мам

можно ли беременным креветки

Пищевые предпочтения беременных – это интересное и уникальное явление. Время от времени у женщины в интересном положении возникает сильное желание съесть определенный продукт, это желание настолько сильное, что она не может думать ни о чем другом. Конечно, есть ряд ограничений, кроме того, не стоит употреблять в пищу сырое мясо и рыбу, следует воздержаться от поедания мела. А что делать, если очень хочется креветок? Можно ли беременным употреблять эти морепродукты?

Интересно знать!

Креветки относятся к ракообразным. Длина зрелой особи варьирует от одного-двух до двадцати пяти сантиметров. Для них характерен оттенок от розового до кораллового.

Чаще всего их продают в замороженном виде, так как при низких температурах их не рекомендуется хранить длительное время. Креветки характеризуются малым содержанием жира. Это продукты низкокалорийные, кроме того, в них содержатся йод, калий, магний, фосфор, кальций, медь, фтор, железо, молибден, натрий, витамины — А, К, Е, В, D, В9, РР, В1, С, В2.

В ракообразных очень много йода и меди, но мало холестерина.

Насчитывается около ста видов креветок, которые поступают на прилавки магазинов, самыми популярными являются:

  • Тигровые — характерный полосатый окрас панциря и большой размер (до 40 см).
  • Королевские – длина особей до 25 см, имеют массивную хвостовую часть.
  • Северные – самые маленькие представители вида креветок (размер взрослых особей не более 11 см в длину).

В магазинах продаются креветки в замороженном виде, в тетраупаковках и на развес.

Креветки для беременных польза и вред

Польза креветок очевидна. Они не содержат углеводов и жиров, значительно превосходят мясо по количеству ценных веществ, содержащихся в них. Этот низкокалорийный продукт хорошо усваивается организмом, дает ощущение сытности, при этом не способствует набору веса, что немаловажно при беременности. Кроме того, этот морепродукт хорошо помогает преодолеть тягу к острым и соленым продуктам.

Кроме того, креветки содержат:

  • Цинк, медь, железо, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и повышают работоспособность.
  • Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые улучшают обмен веществ и предупреждают развитие множества заболеваний.
  • Йод, который регулирует работу щитовидной железы.
  • Фосфор, который помогает сберечь здоровье зубов и костей.
  • Цинк – помогает сохранить красоту ногтей и кожи.
  • Калий – укрепляет здоровье сердца.
  • Селен – повышает иммунитет, защищает организм от влияния вредных радикалов.

Можно ли креветки беременным? Некоторые врачи считают, что употребление морепродуктов во время беременности следует ограничить, так как реакция организма, который работает за двоих, может быть совершенно непредсказуемой. Существует риск развития аллергии или несварения желудка.

Можно ли креветки беременным в первом триместре? Употребление данного морепродукта в первом и втором триместрах беременности полезно не только будущей маме, но и малышу. Белки, микроэлементы, жирные кислоты способствуют формированию костей малыша, развитию его головного мозга и нервной системы. Присутствие морепродуктов в рационе беременной женщины предупреждает риск развития преждевременных родов.

Если до беременности морепродукты не вызывали аллергию, то вполне спокойно их можно употреблять и во время вынашивания малыша. Но прежде чем есть вкусный салат из креветок, следует съесть несколько штук и посмотреть, как отреагирует организм. При появлении зуда, мелкой сыпи на коже, чихания, отеков следует немедленно вызвать скорую помощь.

Прежде чем попробовать салат или блюдо с креветками, нужно внимательно изучить состав. Женщинам в положении нельзя употреблять уксус, острые и жирные соусы, специи. Самый верный вариант – купить свежезамороженный качественный продукт и приготовить дома самостоятельно блюдо с креветками.

Рецепт приготовления достаточно простой: следует промыть морепродукты, опустить их в подсоленную кипящую воду и проварить в течение 7-8 минут. Когда они всплывут и станут нежно-розового цвета, они готовы к употреблению. Их можно добавить в овощной салат или есть самостоятельно. Следует помнить, что они быстро портятся, поэтому есть блюдо нужно только свежеприготовленным.

Употребление креветок на поздних сроках беременности может способствовать развитию аллергии у малыша. Именно по этой причине после 22 недели, когда уже функционирует иммунная система плода, от морепродуктов следует отказаться, чтобы не навредить малышу.

Разрешено ли употреблять креветки во время интересного положения

На этот счет мнения специалистов очень разнятся. Одни считают, что если раньше женщина употребляла морские продукты, то в период вынашивания малыша она спокойно может лакомиться этим блюдом.

Но что делать, если раньше креветки ни разу не пробовали, а во время беременности очень хочется? Можно ли беременным креветки в этом случае? Попробовать лакомство можно, но совсем немного, и проследить за своей реакцией. Не стоит злоупотреблять морепродуктами и налегать на блюдо из креветок без меры. Разрешенным считается употребление от 100 до 200 грамм продукта в неделю, именно это количество позволит насытить организм нужными микроэлементами и не навредит малышу.

Если морепродукт не хочется, не стоит его кушать вообще. Вполне можно обойтись другой пищей. Ни в коем случае не стоит насильно употреблять в пищу это лакомство, это может привести к несварению желудка и отравлению.

Несколько советов тем, кому очень хочется

Вот несколько советов для беременных, которые решили полакомиться креветками:

  • Их следует прокипятить в воде минут 7-8.
  • Во время приготовления они должны обрести равномерный молочный оттенок.
  • Не употреблять в пищу морепродукт, если он вызывает неприязнь.
  • Запрещено употреблять консервированные креветки, если они простояли открытыми в холодильнике более 3 дней.

Можно ли беременным креветки? К сожалению, безопасные креветки практически отсутствуют на прилавках магазинов, так как производители давным-давно научились выращивать их искусственным путем. Гормоны и антибиотики – это самые безопасные составляющие, которые можно встретить в составе этого лакомства. Именно по этой причине многие врачи советуют воздержаться от употребления креветок в период вынашивания малыша.

Секреты приготовления

В кулинарии существует множество рецептов блюд с креветками, в которых морские дары варят, запекают, тушат, жарят. Но какие из них более полезны беременным женщинам? Можно ли беременным вареные креветки? Для беременных рекомендуется именно вареная еда с максимальным количеством питательных веществ.

Перед началом приготовления опытные хозяйки рекомендуют разморозить и очистить ракообразных. Варить нужно продукт в слегка соленой воде примерно 7-8 минут, после чего нужно слить воду. Кроме этого, креветки можно использовать для приготовления салатов, супов, гарниров, закусок.

Меры предосторожности

Несмотря на пользу креветок, на них не стоит налегать. На последних месяцах и вовсе стоит отказаться от этого лакомства, так как оно может вызвать аллергию у малыша.

Покупать нужно только качественные морепродукты:

  • Темная или коричневая голова свидетельствует о том, что креветка очень плохого качества (испорчена).
  • Черные лапки свидетельствуют о старости продукта.
  • Желтые пятна говорят о том, что креветку пытались омолодить специальными растворами.
  • Если у креветок прямые хвостики – замораживали мертвые экземпляры.
  • О перемороженности продукта говорят белые пятна и полосы.

При покупке продукта нужно обратить внимание и на упаковку: если внутри снег, то продукт размораживали и замораживали снова.

Этот экзотический деликатес, кроме полезных минеральных веществ, может содержать токсины и металлы. Именно поэтому важно выбирать только качественный продукт и знать меру в еде.

Вместо заключения

Креветки — очень полезный продукт, который может быть незаменимым во время беременности. Главное — не злоупотреблять лакомством и соблюдать основные принципы приема в пищу этого деликатеса.

Каждый сам для себя решает, употреблять в пищу креветки во время интересного положения или нет. Если очень хочется, нельзя себе отказывать, просто стоит тщательно выбирать продукт, правильно его приготовить и следить за своим самочувствием.

Источник: https://FB.ru/article/406910/mojno-li-beremennyim-krevetki-polza-i-vred-krevetok-dlya-buduschih-mam

Можно ли употреблять в пищу креветки при беременности?

можно ли беременным креветки

Когда женщина ждет ребенка, ей очень важно соблюдать полноценное и правильное питание. Все употребляемые продукты должны быть под ее контролем. Различные группы продуктов содержат разный набор полезных питательных веществ. Так, нельзя ничем заменить морепродукты, только если синтетическими витаминами. Но гораздо проще употреблять их в пищу в натуральном виде.

Например, креветки при беременности насытят организм необходимым количеством белков. Но возникает вопрос – а можно ли употреблять их в пищу, не вредно ли это?

Полезны ли креветки в период беременности?

До наступления беременности вы, наверняка, употребляя креветки и другие морепродукты, ничуть не волновались о каких-то последствиях. Но с наступлением «интересного положения» все изменилось. И прежде, чем что-то отправить в рот, вы десять раз подумаете: а стоит ли, не навредит ли это малышу?

Если раньше у вас не было никаких негативных реакций на креветки, то не сомневайтесь, ничего сверхъестественного не будет и сейчас. Смело употребляйте в пищу, но, разумеется, в меру, прислушиваясь к своему организму и ощущениям. Креветки вовремя беременности можно. Любой врач скажет вам тоже самое – питание будущей матери должно быть разнообразным и насыщенным.

В чем состоит польза этого продукта?

  • Креветки богаты на белки, железо и различные кислоты, а также содержат много полезных микроэлементов;
  • Их употребление положительно влияет на формирование косточек будущего малыша, делает их крепкими и гибкими, позитивно влияет и на формирование нервной системы, головного мозга (о том, как развивается малыш, на протяжении беременности, читайте в статье Развитие ребенка в утробе матери>>>);
  • При всей своей пользе продукт быстро переваривается, является легкой пищей и при этом еще насыщает йодом, что так хорошо в нашей, не совсем благоприятной экологической обстановке;
  • Особенно полезны морепродукты в городской среде, там, где всегда наблюдается нехватка кислорода и большое негативное влияние промышленной среды.

Внимание! Польза креветок при беременности будет актуальна только в том случае, если вы правильно их приготовите. Полусырое блюдо, недостаточная термическая обработка могут привести к отравлению.

Разрешено ли беременным употреблять в пищу креветки?

Можно, в случае, если вы и раньше пробовали и лакомились ими. Но следуйте чувству меры. Если вы раньше могли кушать любые морские продукты без меры и без беспокойства за свое состояние, то, в период ожидания ребенка, не советуем вам сильно налегать на экзотические блюда.

А что делать в случае, если ранее креветки ни разу не пробовали, а очень хочется? Тогда скушайте совсем немного, последите за своей реакцией. Чтобы избежать неприятностей, просто не злоупотребляйте.

Вполне допустимо есть по 100-150 грамм в неделю, чтобы насытиться и не навредить себе и малышу. В случае, если креветок вам не хочется, не стоит кушать их тогда вообще. Вполне можно обойтись другой едой, которая сможет обеспечить вас всеми необходимыми полезными веществами. О том, чем полезно и безопасно питаться в этот важный период, я рассказываю на курсе Секреты правильного питания для будущей мамы>>>.

Насильно пичкать себя креветками не стоит, вы можете добиться только отвращения в лучшем случае, в худшем – получите несварение желудка и отравление (читайте статью по теме: Понос при беременности>>>).

Кальмары, а также креветки имеют в составе не только такой необходимый нам йод, но и кроветворные элементы, очень полезные для женщины, вынашивающей ребенка, ведь, на фоне беременности, у некоторых может развиться и анемия, которая очень опасна для ослабшего организма. Подробнее об анемии при беременности>>>.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Перловка при беременности

Могут ли креветки причинить вред при беременности?

Очень важным моментом является место, где вы купили креветки. Обязательно убедитесь в качестве продукта, в его свежести и правильных условиях хранения. На вопрос: «Можно ли креветки при беременности?», мы получили ответ – «да», но если креветки куплены несвежими, то неприятных ощущений избежать не удастся.

  1. Категорически откажитесь от покупки морепродуктов на стихийных рынках, где у продавцов нет ни справок от санэпидстанции, ни сертификатов качества, ни тем более никакой информации о сроках и условиях хранения товара;
  2. Если вы берете уже готовое блюдо, то внимательно читайте состав, который написан на этикетке. Уксус, обилие специй и консервантов может привести к раздражению слизистой желудка, и вызвать изжогу (читайте статью по теме: Изжога при беременности>>>). Покупайте морепродукты в крупных супермаркетах и готовьте их дома;
  3. Отдельно о потенциальном вреде продукта. И омары, и кальмары, и сами креветки – все это может иметь в составе повышенный уровень такого опасного вещества, как ртуть. А ртуть — губительна для взрослого человека, для новорожденного же она смертельно опасна!

В малых количествах она может вызвать нарушения в формировании нервной системы будущего ребенка. И это — весомый аргумент в пользу покупки готовых продуктов в магазине, где их тщательно проверяют, анализируют на соответствие заявленным параметрам ГОСТа.

  1. Кроме этого, опасность креветок может быть в и том, что этот простой морской житель довольно легко накапливает в своем организме тяжелый металл. Это может быть, в том числе и мышьяк;
  2. Еще в креветках много холестерина, а он вреден не только беременным, но и всем, кто следит за своим здоровьем и мониторит самочувствие.

Можно спокойно употреблять креветки при беременности, польза и вред от них очевидны и просты, поэтому просто стоит тщательно выбирать продукт, правильно его готовить и следить за своим самочувствием.

Теперь несколько простых советов тем, кто все же очень хочет насладиться вкусом креветок:

  • Они должны кипеть в воде не меньше, чем 6-7 минут. Следите, чтобы в конце приготовления они обрели равномерный молочный белый оттенок;
  • Не употребляйте в пищу креветки, если они вызывают у вас чувство неприязни, если вам не нравится запах готового блюда, или вкус не производит должного впечатления;
  • Категорически запрещено употреблять в пищу готовую продукцию из консервных банок, если упаковка была нарушена и стояла в холодильнике дольше трех дней;
  • Креветки при беременности на ранних сроках — правильно приготовленные и купленные в месте, не вызывающем подозрения, могут стать идеальным блюдом в разнообразном меню молодой будущей мамочки, которая заботится о том, чтобы ее малыш получил все необходимые питательные вещества, и рос и развивался полноценно.

К большому сожалению, настоящие, безопасные креветки встретить сегодня довольно трудно, ведь производители уже давно научились выращивать их искусственным путем, на основе синтетических добавок. Антибиотики и гормоны – это самое безопасное, что может встретиться в составе этих маленьких организмов. Поэтому будьте осторожны, и следите за качество выбираемой пищи.

:

Источник: https://uroki4mam.ru/krevetki-pri-beremennosti

Креветки при беременности: польза и вред, можно ли на ранних сроках и в 3 триместре

можно ли беременным креветки

Все морепродукты таят в себе незаменимые и очень ценные для человеческого организма нутриеты и в то же время являются потенциальными разносчиками опасных вирусных инфекций, личинок паразитов, а также могут спровоцировать серьёзное отравление либо аллергию.

Особой осторожности требуют креветки — эксперты их причисляют к лидирующим видам среди всех угрожающих здоровью человека морских обитателей.

Можно ли есть данный продукт беременным женщинам и как подобная пища отразится на здоровье будущего малыша, расскажем далее в статье.

Можно ли есть креветки при беременности

О пользе и вреде креветок во время беременности существует много разногласий. Одни воспринимают морской деликатес как строжайшее табу, а другие, напротив, стремятся вводить его в рацион как можно чаще. На самом деле медики не запрещают морепродукты будущим мамам, но акцентируют внимание на покупке качественного товара, правильной его термической обработке и умеренных порциях.

Важно! В целях собственной безопасности покупайте морепродукты лишь в магазинах с хорошей репутацией. Избегайте товара со вскрытой либо повреждённой упаковкой. При выборе замороженных креветок отдавайте предпочтение тем экземплярам, что находятся в холодильнике как можно глубже.

Медики советуют вводить в рацион креветки даже тем, кто раньше их не пробовал. Но при этом важно начинать с минимальных порций и тщательно следить за реакцией своего организма.

Морепродуктами нельзя злоупотреблять: для поддержки своего организма и полноценного питания плода будущей маме разрешается в неделю 2–3 раза съедать по 100–150 г морского деликатеса. Если же особого пристрастия к такой еде не наблюдается, то и принуждать себя к этому не надо. Польза от изысканных блюд, основанных на обитателях моря, будет, если соблюдать следующие условия:

  • приобретать качественный и свежий продукт, избегая рынков и стихийной торговли (обязательно поинтересуйтесь у продавцов о наличии сертификатов качества и сроках пригодности реализуемого товара);
  • ингредиент должен пройти достаточную термическую обработку;
  • правильно сочетать варёные креветки с другими составляющими блюд, поскольку при их употреблении в комбинациях с чрезмерным количеством уксуса, специй, а также в сочетании с мандариновым соком, молочными коктейлями, чаем и молоком у беременных может возникнуть изжога, пищевое расстройство желудка либо серьёзное отравление, гастрит и аллергическая реакция.

После 22 недели внутриутробного развития плода от подобных деликатесов нужно будет вовсе отказаться. Дело в том, что у зародыша к этому периоду уже сформируется собственная иммунная система, поэтому в рационе мамы крайне нежелательны продукты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Польза

Согласно данным международных институтов питания, морепродукты почти не содержат жиров, но по количеству белков и минеральных веществ превосходят мясо птицы и млекопитающих. Для эмбриона и будущей мамы этот нюанс очень важен, поскольку протеины являются клеточным строительным материалом.

Высокое содержание жизненно необходимых микроэлементов и витаминов обеспечивает правильное формирование плода в период внутриутробного развития.

Благодаря богатому химическому составу и полезным свойствам врачи рекомендуют употреблять креветки беременным.

В частности, их польза заключается в:

  • снабжении организма мамы и зарождающегося эмбриона полезными питательными веществами;
  • содействии правильному формированию костной и нервной систем будущего малыша;
  • лёгкой усвояемости;
  • насыщенности йодом, что важно для предупреждения недугов, спровоцированных дефицитом этого микроэлемента;
  • улучшении формулы крови;
  • стимуляции полноценного функционирования всех внутренних органов в условиях экологического загрязнения;
  • контроле минерального баланса;
  • обеспечении будущей мамы зарядом жизненной энергии;
  • нормализации обменных процессов;
  • улучшении состояния волос, ногтей и кожи.

Вред и меры предосторожности

Чрезмерное увлечение данным деликатесом и выбор некачественного товара могут привести к серьёзным проблемам со здоровьем.

Для беременных креветки опасны в ситуациях, когда:

  1. Организм перенасыщен белками и отдельными аминокислотами. Чтобы этого не произошло, будущая мамочка должна тщательно следить за соотношением съедаемых белков, жиров и углеводов.
  2. Продукция напитана тяжёлыми металлами (ртутью, мышьяком) и радиоактивными веществами. Товар очень специфический, поэтому при его покупке нужно знать место вылова, избегая неблагоприятных промышленных источников.
  3. Системно превышается рекомендованная порция деликатеса. Известно, что креветки, кроме незаменимых полезных компонентов, содержат много холестерина. Этот нутриент вреден не только для зарождающегося малыша, но и для материнского организма.
  4. Потребляется некачественный товар. Дело в том, что современные производители научились выращивать креветки искусственным путём с помощью синтетических добавок: в таком ракообразном могут быть антибиотики либо гормоны. Следовательно, женщинам, ожидающим рождения малыша, следует очень скрупулёзно выбирать морепродукты и ограничивать себя в их порциях.
  5. Креветки заражены гельминтами. Невзирая на миф о нейтрализующих свойствах солёной воды, морские обитатели очень быстро заражаются паразитами. Избежать инвазий можно путём скрупулёзного выбора товара при покупке и дальнейшей тщательной его термической обработки.
  6. Деликатес недостаточно проварен. Последствия подобной дегустации могут закончиться серьёзным вирусным инфицированием и даже самопроизвольным отвержением плода. В медицинской статистике часто фиксируются случаи заражения болезнью Боткина, вирусом Норфолк (вызывает кровотечение органов пищеварительного тракта), гастроэнтеритом, гепатитом, а также ротавирусной, аденовирусной и энтеровирусной инфекциями, вызванными полусырыми либо сырыми морепродуктами.
  7. Нарушении условий хранения готовой продукции. Пищевое отравление можно получить, полакомившись морепродуктами, которые хранились в тепле либо рядом с нежелательными товарами, а также несколько раз размораживались. Следует учитывать специфику экзотического ингредиента и хранить его в морозильной камере в герметической упаковке.
  8. Индивидуальная непереносимость морепродуктов и развитие аллергии. Данные процессы чаще всего вызваны нарушениями в работе иммунной системы и могут протекать в форме острых анафилактических реакций.

Секреты приготовления

В мире кулинарии существует множество рецептов, в которых ракообразные морские дары варят, тушат, запекают и жарят. Однако для беременных женщин рекомендована варёная нежирная еда с максимальным количеством питательных веществ.

Важно!По данным Орегонского университета, частое употребление морепродуктов может стать причиной хронического отравления и накопления токсинов. Этот факт исследователи связывают с глобальным потеплением и возрастанием количества домоевой кислоты в океанических водах. Характерно, что этот яд не теряет своей активности даже после термической обработки.

Для того чтобы деликатес обеспечил организм жизненной энергией и удовлетворил гастрономические потребности, опытные хозяйки советуют:

  1. Отдавать предпочтение креветкам небольших размеров, выловленным в северных морях. Обычно на упаковке они калибруются так: 50/70, 70/90, 90/120. Если цифр на упаковке нет, значит, внутри пересортица.
  2. Предпочтителен товар в прозрачных пакетах, чтобы можно было разглядеть внешний вид креветок. Они должны быть покрыты тонким прозрачным ледяным слоем, что говорит о единоразовой заморозке морепродукта сразу же после отлова. Толстый снежный или ледяной покров является признаком повторной заморозки и некачественного товара.
  3. Перед началом готовки ракообразных размораживают и чистят. С этой целью нужно отделить от туловища шейку и снять с неё панцирь. Также важно удалить часть пищеварительного тракта креветки, что представляет собой полую жилку. При надавливании из неё выделяется тёмная субстанция, которая портит внешний вид и вкус блюда. Для удачного извлечения этой нитеподобной части понадобится острый кухонный нож либо специальный прибор, напоминающий шило. Инструментом разрезают внешнюю сторону хвостовой зоны, после чего аккуратно раздвигают края и выдёргивают кишку.
  4. Варить очищенный и промытый продукт в слегка подсоленной воде, выдержав на огне до 7–10 минут после кипения. Учтите, что морепродукт достигнет своей готовности, когда его внешний цвет поменяется на оранжево-розовый, а внутренности станут чисто-белыми и непрозрачными. Помните, что чрезмерная варка превратит деликатес на резину. После варки креветки отцеживают с помощью дуршлага.
  5. Если же вы приобрели готовый продукт, его можно использовать в качестве закуски. Однако эксперты не советуют будущим мамам экспериментировать с подобными дегустациями — лучше морских ракообразных готовить самостоятельно.
  6. Женщинам в интересном положении креветки можно использовать для приготовления супов, салатов, темпуры, закусок, гарниров.
  7. Если приходится иметь дело с варёно-замороженным ингредиентом, его достаточно на 3 минуты окунуть в кипяток. Время готовки сокращают из-за предыдущей тепловой обработки креветок.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  33 неделя беременности что происходит с малышом и мамой

Теперь вы знаете, чего опасаться при выборе и употреблении креветок и как извлечь из них максимальную пользу для своего здоровья и здоровья будущего малыша.

Важно!При покупке замороженных креветок обратите внимание на их внешний вид и содержимое пакета. Присутствующий внутри снег говорит о том, что продукт размораживали и снова замораживали несколько раз; блёклый или жёлтый цвет креветок свидетельствует о перемороженности и длительном хранении товара, а прямые хвосты морской живности — о заморозке мёртвых экземпляров; чёрные пятна на теле и голове — признак болезней.

Не забывайте, что экзотический деликатес, кроме жизненно важных минеральных веществ и витаминов, может быть наполнен тяжёлыми металлами и токсинами.

Поэтому важно знать меру и выбирать лишь качественных ракообразных.

Источник: https://lifegid.com/bok/3114-mozhno-li-beremennym-est-krevetki.html

Креветки при беременности : польза или вред (+ рецепты)

Во время беременности большинство женщин уделяет строгое внимание своему  питанию. Составляют рацион на каждый день,  по неделям, кушают только здоровую и свежую пищу. В некоторых случаях, сопровождающий беременность врач, может предупредить о склонности к набору лишних килограммов.

После  такого вердикта стоит поубавить продукты в меню, которые состоят из жиров и быстрых углеводов. А вот белки как раз принесут только организму. И морепродукты – один из вариантов богатой на белок пищи. Креветки при беременности – сегодняшняя тема.

Польза креветок при беременности

Если до беременности вы любили креветку, то ешьте её и во время вынашивания. В этот период лучше не экспериментировать только с незнакомыми вашему организму продуктами. Захотелось? Почему же отказывать себе в небольшой порции любимых креветок?

Креветка обогащает организм белком, железом. Научно доказано, что регулярное употребление этого морепродукта в период 1- 2 триместра, благотворно влияет не только на будущую мать, но и на формирование скелета крохи, а также на его нервную систему и мозг.

К тому же креветки – очень легкий продукт для переваривания. Морепродукты богаты йодом, а креветки, помимо этого, характеризуются еще кроветворной способностью.

Креветки: можно при беременности или нельзя?

Этот продукт можно есть и тем беременным барышням, которые и до положения их не пробовали. Но тогда важно обладать чувством меры. Попробуйте совсем чуточку, а затем проследите за реакцией организма.

Будущей матери достаточно всего сто грамм, два раза в неделю. Покупайте креветки тогда, когда есть неутолимое желание их скушать. Заставлять себя есть их глупо – на рынке полно других продуктов, в том числе из моря, которые богаты белком и схожи с креветкой в пищевой ценности.

Креветки при беременности – польза и вред

Польза морских деликатесов заключается в отсутствии в них жира, а также углеводов. Они лучше мяса, так как содержат больше полезных веществ.

Креветки – низкокалорийная пища, она легко усваиваемая и надолго насыщает организм.

В креветке содержатся:

  • медь, цинк, железо – для повышения работоспособности;
  • Омега-3, Омега-6 – для быстрого метаболизма;
  • йод – для щитовидки;
  • фосфор – для костей и зубов;
  • калий – для сердца;
  • селен – для иммунитета;
  • антиоксиданты – для сосудов и кожи.

Вред креветки могут принести, если вы их пробуете впервые после 22 недели беременности, когда у ребенка уже начала формироваться собственная иммунная система. В таком случае может развиться аллергическая реакция. Креветки при беременности в 3 триместре равны аллергии крохи прямо в утробе матери.

Если вы решили отведать креветок в ресторане, внимательно посмотрите, что ещё присутствует в блюде. Беременным нельзя острые соусы, уксус, множество специй.

Лучший из вариантов приготовить что-то из креветок дома. Из них получатся отличные роллы, к примеру. Для этого их нужно купить, свежие, замороженныене важно в каком виде. Главное – правильное и проверенное место этой покупки.

Как варить креветки?

Для приготовления креветок важна их свежесть, а вот размер на вкусовые качества никак не влияет. Качественная креветка всегда будет с равномерным окрасом, загнутым хвостиком и блестящим панцирем.

Замороженные креветки перед приготовлением размораживают. Делать это стоит в холодильнике, так они не потеряют свои вкусовых качеств.

Варятся креветки неочищенными, так как шкурка позволит соку остаться на месте. В кастрюлю налейте воду и доведите её до кипения, вода должна быть солёной. Для аромата добавьте несколько листочков лавра. Больше специй не нужно, это перебьет вкус креветок.

По времени креветки варить нужно быстро от слова совсем. Как только вода закипит снова, сразу выключаем огонь.

Королевская и тигровая креветки варятся 30 секунд, переваренное мясо будет напоминать резину.

Сразу после того как вы сняли кастрюлю с огня, окуните креветки в воду со льдом.

Варить креветки совсем не сложно, после варки их можно кушать просто с соусом или сделать салат с креветками.

Кушать беременным готовые морские коктейли нежелательно, так как в их составе зачастую присутствуют уксус, специи, химические добавки типа усилителей вкуса.

Какие креветки могут нанести вред?

Креветка без изъянов – это панцирь от нежно-розового до оранжевого цвета. Пятна на них или потемнения свидетельствуют о некачественном продукте.

Тёмная головка, чёрные лапки, непонятные бугорки или сухой панцирь креветки приводят к простому алгоритму действий – взять испорченный продукт, выбросить в мусорное ведро. Употреблять их себе дороже.

Креветки: рецепты для будущих мамочек

В кулинарном блокноте Итс  Кидс есть несколько отличных рецептов с креветками, простых в приготовлении и  полезных для беременных женщин.  Предлагаем их приготовить .

Салат

Ингредиенты:

  • отварные креветки – 150 грамм;
  • помидор – 1 штука;
  • натуральный йогурт – пару столовых ложек;
  • авокадо – 1/2;
  • огурец – 1 штука;
  • соль, прованские травы – по вкусу.

Приготовление:

Помидор, огурец и авокадо нарезаем удобными кусочками. Смешиваем всё вместе с очищенными креветками. Заправляем салат йогуртом и специями.

Креветочный суп

Ингредиенты:

  • креветки – 200 грамм;
  • плавленый сырок сливочный – 1 штука;
  • брокколи – 100 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Поставьте кипятить воду. Пока она закипит, промойте овощи, и нарежьте их крупными кусками.
  2. В подсоленную воду бросьте овощи, вариться брокколи и морковка будут 25 минут.
  3. Креветки отварите отдельно.
  4. Когда овощи сварились, слейте часть бульона, он нам пригодится. Пюрируйте овощи блендером, добавьте к ним сливочный сырок. Добавьте немного овощного бульона и продолжайте пюрировать до получения однородности супа.
  5. Полученное пюре нужно прокипятить пять минут.
  6. Подавать порционно с креветками и зеленью.

Легкий диетический супчик поможет облегчить состояние будущей мамы на ранних сроках при токсикозе.

Заключение

Как  видим, креветки и их свойства не принесут вреда беременной женщине. Это полезный продукт, главное не пренебрегать главными мерами предосторожности при покупке.

Дорогие друзья, пишите комментарии. О каких продуктах для будущих мам или малышей вы бы хотели ещё узнать?

Источник: https://its-kids.ru/krevetki-pri-beremennosti.html

Можно ли кушать вареные или замороженные креветки при беременности на ранних и поздних сроках: польза и вред

Дары моря являются излюбленным деликатесом большинства людей. Существует множество рецептов с их добавлением. Продукт хорош как в качестве самостоятельного блюда, так и в симбиозе с другими ингредиентами.

Креветки при беременности

В период беременности женщины замечают изменение вкусовых пристрастий, нередко кто-то хочет именно морепродуктов.

Но можно ли, находясь в интересном положении, употреблять в пищу креветки? В чем польза, каковы противопоказания?

Польза морепродуктов для беременных

В магазинах огромное разнообразие даров моря: рыба, креветки, осьминоги, мидии, крабы и кальмары. Блюда из них не только вкусные и оригинальные, но и полезные. Продукты обладают следующими качествами:

  1. Содержат в составе полезные микроэлементы.
  2. Йод.
  3. Фтор.
  4. Фосфор.
  5. Калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  6. Медь.
  7. Цинк.
  8. Белки.
  9. Имеют низкую жирность.
  10. Улучшают кровоток.
  11. Селён повышает иммунитет.
  12. Способствуют процессу пищеварения и повышению аппетита.

Систематическое употребление креветок в период беременности стабилизирует работу пищеварения, укрепляет кости роженицы, поспособствует правильному формированию скелета и нервной трубки плода.

На ранних сроках

Первый триместр – важный период. Происходит формирование и закладка внутренних органов, систем жизнеобеспечения.

Любое негативное влияние может отрицательно отразиться на ребёнке, поэтому в это время важно тщательно следить за рационом, чтобы продукты были качественные и имели в составе витамины и полезные вещества.

Беременная женщина не должна злоупотреблять продуктом. Достаточно небольшой порции 100-150 грамм креветок пару раз в неделю. Это поспособствует насыщению организма железом, йодом, фосфором и другими микроэлементами. Врачи считают, что морепродукты в этом периоде укрепляют организм и являются профилакторий преждевременных родов.

На поздних сроках

Диетологи рекомендуют воздержаться от употребления морепродуктов после 22 недели беременности. К этому времени у ребёнка формируется собственная иммунная система и у него может возникнуть аллергия.

В чем польза вареных креветок

Наиболее полезный способ приготовления – варка. Нужно в кипящую воду опустить продукт на шесть, семь минут, предварительно тщательно промыть морепродукты. Когда они станут одного оттенка – молочного, можно доставать. Можно сделать салат или же добавить зелень, гарнир и трапеза готова.

Варёные креветки обладают преимуществами:

  1. Насыщают организм железом, что является профилактикой анемии, как у роженицы, так и у ребёнка.
  2. Улучшают кровоток.
  3. Быстро утоляют голод.
  4. Положительно влияют на формирование и развитие плода.

Кому противопоказано

Как и любой морепродукт, креветки имеют противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • при чрезмерном количестве в организме аминокислот и белков;
  • при заболеваниях ЖКТ;
  • после 22 недели беременности.

Креветки – полезный продукт, оказывающий пользу для организма будущей матери и ребёнка. В период беременности допускается употребление морепродуктов до середины второго триместра. Главное – выбирать свежий продукт и следовать рекомендациям по приготовлению.

Источник: https://sovetmame.online/pitanie-beremennoj/krevetki-pri-beremennosti.html

Креветки при беременности: можно ли беременным креветки — Девушка

Во время беременности большинство женщин уделяет строгое внимание своему  питанию. Составляют рацион на каждый день,  по неделям, кушают только здоровую и свежую пищу. В некоторых случаях, сопровождающий беременность врач, может предупредить о склонности к набору лишних килограммов.

После  такого вердикта стоит поубавить продукты в меню, которые состоят из жиров и быстрых углеводов. А вот белки как раз принесут только организму. И морепродукты – один из вариантов богатой на белок пищи. Креветки при беременности – сегодняшняя тема.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Консультации женщин беременность

Креветки при беременности

Пищевые пристрастия беременных женщин — удивительное явление. Желание съесть определенный продукт настолько сильно, что ни о чем другом и думать невозможно. Понятно, что от употребления сырого фарша и мела следует отказаться, но что делать, если вдруг захотелось креветок? Можно ли их есть во время беременности?

Креветки при беременности: польза

Польза креветок не вызывает сомнений. Они почти не содержат жиров и углеводов и превосходят мясо по количеству ценных веществ. Низкокалорийный продукт легко усваивается, дает длительное ощущение сытости и не способствует набору веса, что особенно важно во время беременности. Лакомство помогает преодолеть тягу к соленым и острым закускам — чипсам, сухарикам и другим вредным снекам.

К тому же, креветки содержат :

  • повышенное количество железа, меди и цинка, которые улучшают кроветворение и повышают работоспособность;
  • незаменимые для человеческого организма жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, налаживающие обмен веществ и предупреждающие множество заболеваний;
  • йод, регулирующий работу эндокринной системы;
  • легкоусвояемый фосфор, без которого невозможно сберечь здоровье костей и зубов;
  • цинк, способствующий сохранению красоты кожи и ногтей;
  • калий, укрепляющий здоровье сердца;
  • селен, повышающий иммунитет и защищающий от вредного влияния свободных радикалов;
  • мощный антиоксидант астаксантин, восстанавливающий эластичность сосудов, препятствующий образованию тромбов и омолаживающий организм.

Употребление деликатеса в 1 и 2 триместре беременности пойдет на пользу не только маме, но и будущему малышу. Повышенное содержание белков, микроэлементов и жирных кислот способствует формированию костей плода, развитию нервной системы и головного мозга. Кроме того, наличие морепродуктов в рационе снижает риск преждевременных родов.

Если дары моря входили в ваш рацион до беременности и не вызывали аллергию, то вполне можно продолжать их есть, но только в меру. Сначала съешьте 1-2 штуки и посмотрите, как отреагирует организм.

При появлении хотя бы одного из симптомов — зуда, сыпи на коже, покраснения глаз, затрудненного дыхания, насморка, отеков на руках и ногах — немедленно вызовите скорую помощь. Если признаков аллергии не возникло, позвольте себе полакомиться любимыми «семечками», соблюдая меры предосторожности.

Ни в коем случае не съедайте большую порцию за один прием. Можно употреблять 100-150 г пару раз в неделю.

Не нужно заставлять себя есть блюдо из креветок, если вам вдруг стал неприятен их вкус и запах. Такое поведение приведет к негативным последствиям: пропадет аппетит и ухудшится настроение.

важноПокупая морепродукты на рынке, вы рискуете приобрести некачественный товар. Выбирайте продукт только в магазинах, убедившись в его свежести и надежности производителя. Известно, что ракообразные способны накапливать в своих организмах ртуть, свинец, кадмий и радиацию, поэтому оцените экологическую ситуацию в регионе, где они были выловлены.

Прежде чем попробовать готовый салат или гарнир, внимательно изучите состав. Беременным нельзя употреблять консерванты, уксус, жирные и острые соусы и специи. Идеальный вариант — купить качественные свежезамороженные креветки и приготовить их самостоятельно.

Сначала нужно промыть морепродукты проточной водой, смывая корку льда и возможные загрязнения. Далее креветки следует опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 7 минут, пока они не всплывут на поверхность и не станут нежно-розовыми. При сочетании с другими продуктами, креветки сохраняют все ценные свойства — добавив их в овощной салат, вы получите очень вкусное диетическое блюдо. Креветки очень быстро портятся, поэтому ешьте их только свежеприготовленными.

Креветки при беременности: вред

Можно ли в первый раз пробовать креветки, находясь в интересном положении? Не стоит, потому как реакция организма, работающего за двоих, может быть непредсказуемой. Существует риск возникновения аллергической реакции или несварения желудка. Во время беременности нужно придерживаться привычного рациона и не вводить новые продукты питания.

Употребление морепродуктов на поздних сроках беременности может способствовать развитию пищевой аллергии у ребенка. Поэтому после 22 недель беременности, когда начинает функционировать иммунная система плода, от лакомства следует отказаться, чтобы не причинить вреда здоровью младенца.

Креветки содержат много холестерина, поэтому их следует есть в небольших количествах, а тем, у кого повышен уровень холестерина в крови, они запрещены.

важноТаким образом, на ранних сроках беременности можно побаловать себя небольшой порцией тщательно отобранных и правильно приготовленных креветок, если вы ели их и раньше.

Источник: https://baby-calendar.ru/pitanie/krevetki/

Креветки при беременности: польза и вред

В период беременности многие женщины начинают осторожно относиться к некоторой еде, которую раньше употребляли без опаски.

В нашей статье мы попробуем разобраться, можно ли есть креветки во время беременности, расскажем о том, какую пользу или вред они могут принести.

Чем полезны креветки при беременности

Креветки — не только вкусный, но и полезный продукт. Благодаря тому, что в них практически не содержатся жиры и углеводы, а также из-за наличия в составе большого количества питательных веществ, они могут стать частью рациона беременной женщины. Морепродукт относится к низкокалорийным, поэтому его усвоение проходит легко, он позволяет насытиться и не приводит к набору веса.

Важно!При покупке обращайте внимание на состав: присутствие уксуса и прочих консервантов в деликатесе может привести к появлению изжоги! В составе креветок имеется:

  • большое количество железа, меди и цинка, способствующее улучшению кроветворения и повышению работоспособности;
  • жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые налаживают обмен веществ и предупреждают развитие многих болезней;
  • йод, который очень важен для нормальной работы эндокринной системы;
  • фосфор, благодаря которому обеспечивается здоровье костей и зубов;
  • цинк, с помощью которого поддерживается красота и здоровье кожных и ногтевых покровов;
  • калий, необходимый для укрепления здоровья сердца;
  • селен, способствующий повышению иммунитета;
  • астаксантин, благодаря которому восстанавливается эластичность сосудов, тормозится образование тромбов, омолаживается весь организм.

Креветки при беременности на ранних сроках будут полезны как маме, так и будущему ребенку. Так как в составе имеются белки, микроэлементы и жирные кислоты, кости плода будут формироваться без отклонений, правильно будут развиваться нервная система и головной мозг. Включив в рацион морепродукты, можно снизить риск преждевременных родов.

Какой могут принести вред

Несмотря на пользу морепродуктов, не стоит бездумно подходить к их употреблению. Если вы никогда ранее не кушали такой деликатес, не рекомендуется начинать его поедание во время беременности. Неизвестно, как ваш организм отреагирует на новый продукт, он может вызвать аллергическую реакцию, а также привести к несварению желудка.

Беременные часто задаются вопросом, можно ли кушать кизил, крыжовник, ревень, айву, помидоры, фисташки, оливки, дыню, мандарины, фейхоа, вишни, изюм, мед, семечки, бруснику, чеснок.

Давайте разберемся, почему беременным нельзя креветки. Не рекомендуется употреблять морепродукты после 22 недели беременности, так как именно в это время начинает свое функционирование иммунная система малыша, и незнакомые продукты могут привести к появлению пищевой аллергии у будущего младенца.

Знаете ли вы?Самая большая креветка, выловленная в 2014 году на побережье Новой Зеландии, имела длину 28 см.В морепродукте содержится большое количество холестерина, поэтому не стоит употреблять их большими порциями.

Если же у вас повышен уровень холестерина, то от этого продукта вовсе стоит отказаться.

Как выбрать качественный продукт при покупке

Отправляясь в магазин, стоит ответственно подойти к выбору морепродукта. Внимательно осмотрите продукт, обращая внимание на такие моменты:

  • свежие деликатесы имеют окрас от розового до оранжевого;
  • темная голова говорит о том, что продукт испорчен или имеет низкое качество;
  • наличие черного цвета у лапок говорит о том, что креветки старые;
  • наличие желтоватых пятен и бугорков — признак «искусственного омоложения» ракообразных при помощи специального раствора, удаляющего черный налет;
  • при наличии белых пятен и полос можно говорить о том, что деликатесы переморожены;
  • взрослые особи обладают сухим панцирем, и не рекомендуются к употреблению в пищу.

При покупке обращайте внимание на производителя и упаковку. Креветки должны быть видны. Если упаковка непрозрачная — это говорит о том, что производитель хотел скрыть некачественный продукт.

Как и где хранить в домашних условиях

Обычно морепродукты продаются в замороженном виде, и, принеся их домой, следует немедленно поместить их в морозильную камеру, если вы не планируете сразу готовить. В замороженном виде морепродукты могут храниться довольно долго, но при разморозке стоит в кратчайшие сроки приступать их приготовлению.

Важно!Приобретайте морепродукты только в магазинах, отдавайте предпочтение проверенным производителям. Если есть возможность, узнайте, где были выловлены ракообразные, так как они накапливают в себе тяжелые металлы и радионуклиды.

Вареные морепродукты рекомендуется сразу же съедать, не стоит отправлять их в холодильник и хранить там в таком виде. Они утратят свои вкусовые и полезные качества, быстро испортятся.

Покупая деликатес, обращайте внимание на дату изготовления и срок годности — они всегда указан на упаковке.

Что можно сделать и с чем сочетаются

Обычно в пищу употребляют отварные креветки. Их можно есть как отдельно, так и добавляя в различные салаты и супы.

Морепродукты будут иметь прекрасный вкус и аромат, если сочетать их с лимонным соком. Также хорошо сочетаются креветки с зеленью, репчатым луком, различными сырами. К ним можно подать вареную морковь, шпинат, спаржу, брокколи, яблоки, огурцы и цуккини. Для заправки салатов с креветками используют оливковое масло, лимонный сок, майонез и томатный соус.

Знаете ли вы?Сердце креветки расположено в ее голове, а каждое ядро клетки содержит 90 пар хромосом (для сравнения — у человека их 46).В качестве гарнира к деликатесу идеально подходит рис. Хорошо сочетаются креветки с имбирем, лимонной и апельсиновой цедрой.

Ознакомившись с нашей статьей, вы узнали, можно ли беременным вареные креветки, изучили, какую пользу и вред может принести этот вкусный морепродукт. Употребляя деликатес в умеренных количествах, вы не только получите удовольствие от его вкуса, но и обогатите организм полезными веществами.

Источник: https://pregnancymethod.com/mozhno-li-beremennym-est-krevetki/

Можно ли есть креветки во время беременности?

Беременная женщина должна употреблять те продукты питания, которые требует ее организм. Зачастую будущая мамочка начинает сильно хотеть морские продукты, в особенности креветки. В статье рассказано о том, следует ли их есть и какую пользу они приносят. Также разобран вопрос о том, как выбирать хорошие креветки, чтобы не навредить себе и малышу.

Креветки во время беременности — польза и вред — От проблем

Все морепродукты таят в себе незаменимые и очень ценные для человеческого организма нутриеты и в то же время являются потенциальными разносчиками опасных вирусных инфекций, личинок паразитов, а также могут спровоцировать серьёзное отравление либо аллергию.

Особой осторожности требуют креветки — эксперты их причисляют к лидирующим видам среди всех угрожающих здоровью человека морских обитателей.

Можно ли есть данный продукт беременным женщинам и как подобная пища отразится на здоровье будущего малыша, расскажем далее в статье.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ДляМамы
Рубец на матке после кесарева

Закрыть